Waldmeister-Cheesecake/Waldmeister-Schmand-Torte

Anleitung

1. Götterspeise, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben, 5 Min./90° C/Stufe 1 verrühren, umfüllen und ca. 30 Mi- nuten kalt stellen. Mixtopf ausspülen, Kekse in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Margarine dazugeben und 3 Min./50° C/Stufe 2 schmelzen. Keksmasse in einer mit Backpapier ausgelegten Springform (Ø 22 cm) verteilen, fest andrücken und ca. 15 Minuten kalt stellen.
2. Mixtopf kalt ausspülen und Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 aufschlagen. Rühraufsatz entfernen, Götterspeise und Schmand in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 2 verrühren.
3. Heidelbeeren waschen, trocken tupfen, unter die Creme heben und Creme auf dem Keksboden verteilen. Waldmeister-Schmand-Torte ca. 60 Minuten kalt stellen, mit restlichen Heidelbeeren und Blüten garnieren, in Stücke schneiden und servieren.