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Vollkorntoast mit Avocado-Putenbrust-Salat

Vollkorntoast mit Avocado-Trutenbrust-Salat

6
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Pouletbrust, roh

100 g, Aufschnitt

Avocado

200 g

Tomaten, frisch

2 Stück, gross

Zitronensaft

2 TL

Kräuter

2 EL, gehackt, gemischt (TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), gross

Anleitung

  1. Trutenbrustaufschnitt würfeln. Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und würfeln. Tomaten waschen und in Würfel schneiden
  2. Avocado, Tomaten, Trutenbrust, Zitronensaft und Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Toast rösten, mit Avocado-Trustenbrust-Salat belegen und servieren.

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