Verrines biscuités aux fraises
3
Points®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Fraises
20 pièce(s)
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
120 g
Blanc battu
2 CS
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Spéculoos
15 g
Menthe
4 feuille(s)
Anleitung
1
Garder 2 ou 3 fraises pour la décoration et mixer le reste. Fouetter le séré avec le fromage blanc et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse. Émietter les spéculoos.
2
Dans des coupelles en verre, déposer 1 cuillère de poudre de spéculoos, puis 1 cuillère de purée de fraises et terminer par 1 cuillère de crème vanillée. Répéter l'opération et réserver 30 minutes au frais.
3
Au moment de servir décorer la verrine d'une fraise coupée en deux dans le sens de la longueur et d'une petite feuille de menthe.
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