Vegane Pflaumen- Overnight-Oats mit Mohnjoghurt
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Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Die leckere, blaue Steinfrucht hat Saison von Juli - September. Spätsorten kannst du sogar bis Anfang Oktober geniessen. Ansonsten kannst du je nach Saison die veganen Overnight-Oats mit anderen frischen Früchte geniessen. Wenn du mal keine frischen Früchte zur Hand hast, kannst du auch deine Gefriertruhe plündern und TK-Früchte verwenden.
Zutaten
Haferflocken (Vollkorn)
5 EL
Sojadrink nature, ungesüsst
100 ml
Zimt
1 Prise(n), Pulver
Sojajoghurt nature, bis 3 g Zucker/100 g
150 g
Mohnsamen
1 TL
Pflaume
2 Stück
Anleitung
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Haferflocken, Sojadrink und Zimt am Vorabend in ein Gefäss geben. Sojajoghurt mit Mohn verrühren und daraufgeben. Pflaumen würfeln und ebenfalls dazugeben. Overnight Oats in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen geniessen!
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