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Vanille-Milchreis mit heissen Kirschen

Vanille-Milchreis mit heissen Kirschen

8
Points®
Gesamtzeit
25 Std. 35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 Std. 25 min
Portion(en)
4

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, Vanillemark

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

500 ml

Zucker weiss

2 EL

Reis für Milchreis, trocken

120 g

Kirschen

300 g, (TK)

Wasser

110 ml

Maisstärke (z. B. Maizena)

2 TL

Anleitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, 1 EL Zucker, Vanilleschote und Vanillemark dazugeben, Reis einrühren und auf niedriger Stufe mit Deckel 25–30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  2. Kirschen in einem Topf mit 100 ml Wasser und restlichem Zucker erhitzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Stärke mit restlichem Wasser anrühren, zu den Kirschen geben und aufkochen. Vanilleschote aus dem Milchreis entfernen und Vanille-Milchreis mit heissen Kirschen servieren.

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