Trutenschnitzel-Schlemmerauflauf
3
Points®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Trutenbrustfilet, roh
500 g
Geflügelschinken
16 Scheibe(n)
Zwiebel
2 Stück, klein
Karotten
600 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomatenmark
2 EL
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
1 Glas/Konserve, klein
Gemüsebouillon, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
2 TL, gehackt
Basilikum, frisch
1 EL, gehackt
Käse, gerieben, fettreduziert
90 g
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Trutenbrustfilet in 4 Stücke schneiden, jeweils mit 4 Scheiben Geflügelschinken umwickeln und in eine Auflaufform (25 x 28 cm) legen. Zwiebeln und Karotten in Würfel schneiden.
2
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebelund Karottenwürfel ca. 5 Minuten andünsten, Tomatenmark zugeben und mit Tomaten und Bouillon ablöschen. Sauce ca. 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, 1 TL Oregano und Basilikum verfeinern.
3
Sauce in die Auflaufform geben. Mit Käse und restlichem Oregano bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.