Trüffel-Jakobsmuscheln mit Parmesan
4
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Öl, Olivenöl
1 TL, mit Trüffel
Parmesan/Grana Padano
30 g
Thymian
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Jakobsmuscheln
6 Stück
Öl, Olivenöl
1 TL
Anleitung
1
Für die Sauce Trüffelöl mit Parmesan, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren. Jakobsmuscheln abspülen, trocken tupfen und mit Olivenöl bestreichen.
2
Jakobsmuscheln auf dem Rost bei direkter Hitze ca. 2 Minuten von jeder Seite grillen und mit Sauce vermischen. Trüffel-Jakobsmuscheln servieren.
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