Tomaten mit Crevettenfüllung
2
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Tomaten, frisch
2 Stück, Fleischtomaten
Crevetten, geschält
100 g
Rahm, Halbrahm, 15% Fett
3 EL
Schnittlauch
1 TL, gehackt, geschnitten
Petersilie
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Tomaten waschen, Deckel abschneiden und Tomaten mit einem Teelöffel entkernen. Deckel in kleine Würfel schneiden.
2
Für die Füllung Crevetten abspülen, trocken tupfen und mit Tomatenwürfeln und Halbrahm verrühren. Crevettenmischung mit Schnittlauch und Petersilie verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen, mit Crevettenmischung füllen und servieren.
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