Foto Tomaten-Beeren-Suppe von WW

Tomaten-Beeren-Suppe

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PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
16 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
15 Std.
Garzeit
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Tomaten, frisch

300 g

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

4 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zitronenschale (unbehandelt)

1 TL, gerieben, abgerieben

Wasser

200 ml

Tomaten passiert (Passata)

200 g, (Konserve)

Beeren, gemischt, ungesüsst

300 g, rot

Anleitung

  1. Tomaten waschen, in Stücke schneiden, mit Wasser und passierten Tomaten (Konserve) in einen Topf geben, auf mittlerer Stufe ca. 10 Minuten garen und pürieren. Rote Beeren waschen, 200 g pürieren, mit 2 EL Magermilchjoghurt unter die Suppe rühren, mit Salz abschmecken und ca. 60 Minuten kalt stellen. Tomaten-Beeren-Suppe mit 2 EL Magermilchjoghurt, restlichen Beeren und abgeriebener, unbehandelter Zitronenschale garnieren und servieren.