Foto Tofu-Gemüse-Wok von WW

Tofu-Gemüse-Wok

9 - 13
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1

Zutaten

Tofu geräuchert

100 g

Glass noodles (Glasnudeln), trocken

50 g

Rapsöl

1 TL

Asia Gemüsemischung, ohne zugesetztes Fett (TK)

250 g

Tomatensaft

150 ml

Sojasauce

3 EL

Chilipulver

1 Messerspitze(n)

Koriander

1 TL, gehackt, gehackt

Anleitung

  1. Tofu in Würfel schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Öl in einem Wok erhitzen und Tofuwürfel darin ca. 2–3 Minuten rundherum anbraten. Pfannengemüse dazugeben und ca. 5 Minuten dünsten.
  2. Gemüse-Tofu-Mischung mit Tomatensaft ablöschen. Nudeln abgiessen, unter die Sauce heben und kurz erwärmen. Tofu-Gemüse-Wok mit Sojasauce und Chilipulver würzen und mit Koriander bestreut servieren.