Toastfrühstück mit Ei
4
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Toast, Vollkorntoast
2 Scheibe(n), klein
Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)
1 TL
Gurke, Salatgurke
¼ Stück, gross
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
1 EL
Konfitüre, kalorienreduziert
1 TL
Erdbeeren
50 g
Anleitung
1
Ei in ca. 5 Minuten wachsweich kochen. Toasts rösten. Eine Toastbrotscheibe mit Margarine bestreichen und in 5 Streifen schneiden. Gurke ebenfalls in Streifen schneiden. Ei köpfen, salzen und mit Toastbrot- und Gurkenstreifen zum Dippen servieren.
2
Die andere Toastbrotscheibe mit Quark und Konfitüre bestreichen. Erdbeeren in Scheiben schneiden, darauflegen und geniessen.
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