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Thunfischsalat mit Joghurtdressing

Thunfischsalat mit Joghurtdressing

2
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Chinakohl

200 g

Cocktailtomaten

100 g

Mais (Konserve)

2 EL

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

150 g, abgetropft

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

100 g

Zitronensaft

2 EL

Kräuter

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Ei in kochendem Wasser in 8 – 10 Minuten hart kochen und in Würfel schneiden. Chinakohl waschen, Boden samt Strunk entfernen und Kohl in Streifen schneiden. Tomaten halbieren. Mais und Thunfisch abtropfen lassen. Für das Dressing Joghurt mit Zitronensaft und Kräutern verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thunfisch mit Chinakohlstreifen, Tomatenhälften, Mais, Eiwürfeln und Dressing vermischen. Salat mit Brot servieren.

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