Thunfischsalat mit Apfel
2
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Apfel
1 Stück, klein
Lattich/Romanasalat
1 Kopf (Köpfe)
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
3 EL
Zitronensaft
2 TL
Senf, klassisch
1 TL
Apfelessig
1 TL
Basilikum, frisch
2 EL, gehackt, gehackt
Zucker weiss
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Glas/Konserve, abgetropft
Baumnüsse
1 TL, gehackt, gehackt
Anleitung
1
Apfel würfeln. Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
2
Für das Dressing Joghurt, Zitronensaft, Senf, Essig, 1 EL Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
3
Romanasalat in eine Schüssel geben, Thunfisch und Apfel mischen und mit Dressing und Frühlingszwiebel darübergeben. Mit Baumnüssen und restlichem Basilikum bestreut geniessen.
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