Thunfisch-Tramezzini mit Rucola
6
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kapern
1 TL
Gurken, in Essig
1 Stück
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
½ Glas/Konserve, abgetropft
Senf, klassisch
1 TL
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
2 EL
Italienische Kräuter
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Rucola
1 Handvoll
Toast, Weizentoast
4 Scheibe(n), gross
Cocktailtomaten
150 g
Anleitung
1
Kapern hacken und Gewürzgurke fein würfeln. Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Thunfisch mit Kapern, Gewürzgurkenwürfeln, Senf, Quark und Kräutern verrühren. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Rucola waschen und trocken schleudern. 2 Toastscheiben mit Thunfischcreme bestreichen und mit Rucola belegen. Mit restlichen Toastscheiben abdecken und diagonal halbieren. Tomaten waschen, vierteln oder halbieren und zu den Thunfisch-Tramezzini servieren.
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