Teigwarennester mit Crevetten / Nudelnester mit Garnelen
3
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Kefen
100 g
Grapefruits
1 Stück
Chilischoten
1 Stück
Sprossen
1 Handvoll, Randen
Öl, Olivenöl
1 TL
Krabben
150 g, ohne Schale, küchenfertig
Anleitung
1
Teigwaren nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Kefen waschen, ca. 2 Minuten blanchieren, abgiessen und abkühlen lassen.
2
Grapefruit schälen, filetieren und Saft dabei auffangen. Chilischote waschen, entkernen und fein schneiden. Sprossen gut waschen und abtropfen lassen.
3
Für das Dressing Grapefruitsaft mit Öl und Chili verrühren und mit Salz abschmecken. Teigwaren zu 4 kleinen Nestern aufdrehen und in Schälchen anrichten. Teigwarennnester mit Kefen, Crevetten und Grapefruitfilets belegen, mit Sprossen bestreuen und Dressing beträufeln. Teigwarennester mit Crevetten servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.