Foto Tandoorispiesse mit Erdnussdip von WW

Tandoorispiesse mit Erdnussdip

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2

Zutaten

Pouletbrust, roh

240 g, (2 Filets)

Ingwer

1 Stück, (ca. 2 cm)

Limetten

1 Stück

Joghurt, Magerjoghurt, nature, bis 0.5% Fett

125 g

Tandoori-Gewürz

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Broccoli

200 g, (grosse Röschen)

Erdnussmus

3 TL

Quark, Magerquark nature, bis 1% Fett absolut

100 g

Wasser, Mineralwasser

3 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Korianderpulver

2 Prise(n)

Anleitung

  1. Pouletbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Ingwer schälen und reiben. Limette auspressen. Für die Marinade Joghurt mit Ingwer, 1 Esslöffel Limettensaft und Tandooripulver verrühren und mit Salz würzen.
  2. Marinade und Pouletbrustwürfel in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 20 Minuten marinieren. Broccoliröschen in Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren und abgiessen.
  3. Für den Dip Erdnussmus mit Quark und Mineralwasser verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Pouletbrustwürfel und Broccoliröschen abwechselnd auf 4 Holzspiesse stecken. Tandoorispiesse auf dem Grill ca. 10–15 Minuten rundherum grillen, nach Wunsch mit Koriander und Limettenscheiben garnieren und mit Erdnussdip servieren.