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Tagliatelle mit Gorgonzola-Spinat-Sauce

Tagliatelle mit Gorgonzola-Spinat-Sauce

10
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Teigwaren, trocken

100 g, Tagliatelle

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel

1 Stück, klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Cocktailtomaten

250 g

Gorgonzola

45 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Spinat

200 g

Gemüsebouillon, zubereitet

200 ml, (1 TL Instantpulver)

Pfeffer

1 Prise(n)

Baumnüsse

1 TL, gehackt, gehackt

Anleitung

  1. Tagliatelle nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch pressen. Cocktailtomaten halbieren. Gorgonzola klein schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, Tomatenhälften und Spinat ca. 5 Minuten mitdünsten. Bouillon zugeben, Gorgonzola darin schmelzen und 5–8 Minuten köcheln. Tagliatelle unterheben, kurz darin erwärmen, salzen, pfeffern und mit Baumnüssen bestreut servieren.

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