Süsser Couscoussalat
6
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 0 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Vanilleschote
½ Stück, Vanillemark
Couscous, trocken
50 g
Zucker weiss
1 Prise(n), (nach Geschmack)
Minze
1 Zweig(e)
Himbeeren
100 g
Nektarinen
1 Stück
Zitronenschale (unbehandelt)
½ TL
Anleitung
1
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Couscous nach Packungsanweisung in Wasser garen, mit Vanillemark und Zucker verfeinern und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
2
Minze waschen, trocken schütteln und hacken. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Nektarine waschen, halbieren, den Stein entfernen und Nektarine in dünne Spalten schneiden. Couscous mit Minze, Zitronenschale, Himbeeren und Nektarinenspalten vermengen und süssen Couscoussalat servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.