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Süsser Couscous mit Vanillebirnen und gerösteten Mandeln / Süßer Couscous mit Vanillebirnen und gerösteten Mandeln

Name: Süsser Couscous mit Vanillebirnen und gerösteten Mandeln / Süßer Couscous mit Vanillebirnen und gerösteten Mandeln
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Stück, klein Birnen, frisch; 0.5 Stück, Vanillemark Vanilleschote; 200 ml Wasser; 1 TL Zucker weiss; 50 g Couscous, trocken; 5 g Mandeln (Stifte)

7 - 10

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Zutaten

Birnen, frisch

1 Stück, klein

Vanilleschote

½ Stück, Vanillemark

Wasser

200 ml

Zucker weiss

1 TL

Couscous, trocken

50 g

Mandeln

5 g, (Stifte)

Anleitung

Birne vierteln, entkernen, schälen und würfeln. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Birnenwürfel in einem Topf auf mittlerer Stufe mit 2 EL Wasser, Zucker und Vanillemark 2–3 Minuten dünsten. Couscous dazugeben, mit restlichem Wasser aufgiessen und mit Deckel 5–7 Minuten quellen lassen.
Mandelstifte fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Süssen Couscous mit Mandelstiften garniert servieren.

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Süsser Couscous mit Vanillebirnen und gerösteten Mandeln / Süßer Couscous mit Vanillebirnen und gerösteten Mandeln

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