Süsse Milchfarfalle mit Himbeersauce

Süsse Milchfarfalle mit Himbeersauce

7
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
0 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, Vanillemark

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

600 ml

Zucker weiss

1 TL, (nach Geschmack)

Teigwaren, trocken

200 g, Farfalle

Himbeeren

200 g

Anleitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und mit Vanillemark und Zucker verfeinern. Farfalle dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 15–20 Minuten köcheln lassen.
  2. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Süsse Milchfarfalle samt Milch mit Himbeersauce beträufeln und nach Wunsch mit weiteren Himbeeren garniert servieren.