Foto Suppenterrine fürs Büro von WW

Suppenterrine fürs Büro

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4

Zutaten

Zucchini

1 Stück, klein

Peperoni

2 Stück, klein, rot und gelb

Frühlingszwiebeln

2 Stück

Karotten

2 Stück, mittel

Tofu Nature

200 g

Bouillon, Gemüsebouillon, Instantpulver

4 TL

Anleitung

  1. Zucchini, Peperoni und Frühlingszwiebeln waschen. Karotten schälen und zusammen mit der Zucchini mit einem Spiralschneider in feine, lange Streifen schneiden. Peperoni entkernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Tofu würfeln.
  2. Gemüse und Tofu auf 4 fest verschliessbare Gläser (ca. 400 ml Inhalt) verteilen. Je 1 TL Gemüsebouillon daraufstreuen. Terrinen vor dem Servieren mit je 175 ml kochendem Wasser aufgiessen, umrühren und ca. 5 Minuten ziehen lassen.