
Steak mit Kaffeerub und Salsa
6 - 7
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
6
Zutaten
Espresso (Instantpulver)
1 EL, nicht zubereitet
Zucker braun
1 EL
Kreuzkümmel
1 TL
Sweet Chili Sauce
1 TL, (auf Tomatenbasis)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Rindsteak/Entrecôte, roh
800 g
Birnen, frisch
3 Stück, klein
Zwiebel
1 Stück, klein, rote
Chilischoten
1 Stück, grüne
Cranberries, getrocknet
50 g
Koriander
2 EL, gehackt
Limettensaft
2 EL
Olivenöl
1 EL