Süsskartoffel-Nicecream mit Ahornsirup
1
Points®
Gesamtzeit: 1 Std • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Süsskartoffeln
200 g
Bananen
4 Stück, klein
Pekannüsse
4 Stück
Wasser
2 EL
Ahornsirup
1 EL
Anleitung
1
Süsskartoffeln schälen, würfeln, in Wasser 15–20 Minuten garen, abgiessen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen. Bananen schälen und in Stücke schneiden. Bananenstücke mit Süsskartoffelwürfeln in einen Gefrierbeutel geben und ca. 4 Stunden gefrieren lassen.
2
Pecannüsse hacken und fettrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe ca. 2 Minuten rösten. Bananenstücke mit Süsskartoffelwürfeln, Wasser und Ahornsirup pürieren. Süsskartoffel-Nicecream mit Pecannüssen garniert servieren.
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