Süsse Schupfnudeln mit Beerensauce / Süße Schupfnudeln mit Beerensauce
7
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 0 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Heidelbeeren, frisch/TK
250 g
Himbeeren
250 g
Brombeeren
125 g
Wasser
110 ml
Halbfettbutter, bis 40% Fett
2 TL
Schupfnudeln (Fertigprodukt)
500 g
Zimt
1 TL, Pulver
Zucker weiss
1 EL
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 TL
Anleitung
1
Beeren waschen, trocken tupfen und in einem Topf mit 100 ml Wasser ca. 5 Minuten köcheln lassen. Butter in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Schupfnudeln darin unter gelegentlichem Wenden 4–5 Minuten braten.
2
Schupfnudeln mit Zimt und Zucker bestreuen. Maizena mit restlichem Wasser anrühren, zur Beerensauce geben und kurz aufkochen. Süsse Schupfnudeln mit Beerensauce servieren.
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