Foto Spätzli mit Linsengemüse / Spätzle mit Linsengemüse von WW

Spätzli mit Linsengemüse / Spätzle mit Linsengemüse

5 - 8
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Ruckzuck serviert Mit dem WW Balsamico Dressing zauberst du im Handumdrehen leckere Salate. Erhältlich auf www.weightwatchers.ch/ch/de/shop

Zutaten

Zwiebel

1 Stück, gross

Rapsöl

1 TL

Veggie Hack/vegetarisches Hackfleisch auf Soja-Basis

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Lauch

3 Stange(n), klein

Linsen, rot, trocken

160 g

Gemüsebouillon, zubereitet

350 ml, (1 1/2 TL Instantpulver)

Essig

1 EL

Senf, klassisch

1 TL

Spätzli/Knöpfli (Frischprodukt)

200 g, (Frischprodukt)

Cocktailtomaten

400 g, bunte

WW Balsamic Dressing/Salatdressing Balsamico

150 g

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Öl in einem Topf auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Zwiebeln und Hackfleisch darin ca. 7 Minuten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Lauch waschen, in Ringe schneiden, mit Linsen zum Hackfleisch geben und ca. 2 Minuten mitbraten. Mit Bouillon ablöschen, ca. 10 Minuten garen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Essig und Senf verfeinern
  3. Spätzli nach Packungsanweisung in Salzwasser garen und abgiessen. Tomaten waschen, halbieren und mit Dressing vermischen. Spätzle mit Linsengemüse und Tomatensalat servieren. Guten Appetit!