Foto Spinatsuppe von WW

Spinatsuppe

1
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Lauch

1 Stange(n), gross

Erbsen

200 g, frisch

Gemüsebouillon, zubereitet

800 ml, vegan (4 TL Instantpulver)

Spinat

200 g, Blattspinat

Kerbel

½ Bund

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Erbsen aus den Schoten lösen. Gemüsebouillon in einem Topf auf mittlerer Stufe erwärmen und Lauch mit Erbsen darin ca. 10 Minuten garen. Blattspinat waschen, zur Suppe geben und ca. 5 Minuten mitgaren. Kerbel waschen und grob hacken. Spinatsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Kerbel verfeinern und servieren.