Foto Spiegelei-Käse-Schnitte /  Spiegeleistulle von WW

Spiegelei-Käse-Schnitte / Spiegeleistulle

8 - 11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
8 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
3 min
Portion(en)
1
Eine üppig belegte Spiegelei-schnitte am Morgen, vertreibt Kummer und Sorgen. Starte mit guten Kohlenhydraten und einer Portion Eiweiss energiereich in den Tag! Diese Schnitte schmeckt aber auch zu allen anderen Tageszeiten und eignet sich super als Snack.

Zutaten

Vollkornbrot

1 Scheibe(n)

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

1 EL

Radieschen

2 Stück

Spinat

1 Handvoll Portion, Blattspinat

Baumnüsse

1 TL, gehackt

Emmentaler

½ Portion(en), Scheibe

Rapsöl

1 TL

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kresse

1 Handvoll Portion

Anleitung

  1. Vollkornbrot mit Frischkäse bestreichen. Radieschen in Scheiben schneiden. Blattspinat, Radieschenscheiben, Baumlnüsse und Käse auf das Brot geben.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Spiegelei darin braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spiegelei auf das Brot geben und mit Kresse bestreuen, mit restlichen Radieschenscheiben geniessen.