
Spargelrisotto mit Crevetten
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Olivenöl
2 TL
Reis, Risottoreis, trocken
200 g
Wein, Weisswein, trocken
50 ml
Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet
700 ml, (3 TL Instantpulver)
Crevetten, geschält
300 g
Spargel
500 g, grün
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Parmesan/Grana Padano
3 EL, gerieben
Zitronensaft
1 EL