
Spargel-Reis-Salat mit Trutenbrust und Mango
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Zutaten
Reis, Wildreis Mix, trocken
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Spargel
250 g, grün
Spargel
250 g, weiss
Mangos
1 Stück, klein
Cocktailtomaten
100 g
Orangen
½ Stück, klein
Joghurt, Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
125 g
Weinessig
1 EL, Weissweinessig
Kerbel
1 EL, gehackt
Trutenbrustfilet, roh
300 g
Öl, Olivenöl
1 TL