Spargel-Lachs-Wraps
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Frischkäse mit Kräutern light, bis 5% Fett absolut
250 g
Dill
1 EL, gehackt, gehackt
Senf, klassisch
2 TL
Honig
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Spargel
600 g, weiss, gekocht
Eisbergsalat
1 Kopf (Köpfe)
Wraps/Tortillawraps
8 Stück, klein
Lachs, geräuchert
300 g
Anleitung
1
Magerquark mit Dill, Senf und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Spargelstangen gut abtropfen lassen. Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen.
2
Tortillas mit Quarkcreme bestreichen, mit Salat, Räucherlachs und Spargel belegen und aufrollen. Spargel-Lachs-Wraps schräg halbieren und servieren.
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