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Spaghettinester

Spaghettinester

1
Points® value
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
12

Zutaten

Teigwaren, trocken

60 g, Spaghetti

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Peperoni

1 Stück, klein, gelb

Tomaten, frisch

2 Stück

Knoblauch

1 Zehe(n)

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Parmesan/Grana Padano

3 EL, gerieben

Basilikum, frisch

2 EL, gehackt, gehackt

Öl, Olivenöl

2 TL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Peperoni waschen, entkernen und fein würfeln. Tomaten waschen und würfeln. Knoblauch pressen.
  2. Für die Sauce Eier mit 2 EL Parmesan, Knoblauch, Basilikum, Salz und Pfeffer verquirlen und mit Peperoni- und Tomatenwürfeln mischen. Spaghetti abgiessen, abschrecken und mit der Sauce vermischen.
  3. 12 Mulden eines Muffinblechs mit Öl bepinseln und Spaghetti samt Sauce auf die Mulden verteilen. Spaghettinester mit restlichem Parmesan bestreuen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen und servieren.

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