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Foto Spaghetti-Spinat-Nester von WW

Spaghetti-Spinat-Nester

2
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
12

Zutaten

Teigwaren, trocken

200 g, Spaghetti

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zwiebel

1 Stück, mittelgross

Spinat

200 g, Babyspinat (ersatzweise TK-Blattspinat)

Öl, Olivenöl

2 TL

Muskatnuss

1 Prise(n), gerieben

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

100 g

Basilikum, frisch

2 EL, gehackt, gehackt

Cocktailtomaten

12 Stück

Anleitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Spinat waschen, trocken schleudern und klein schneiden, TK-Spinat gegebenenfalls auftauen lassen und ausdrücken.
  2. Backofen auf 180° C (Gas: S tufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. 1 Teelöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, Spinat mit Zwiebelwürfeln darin ca. 2–3 Minuten dünsten und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Spaghetti abgiessen und mit Spinat vermischen.
  3. Förmchen eines Muffinblechs mit restlichem Öl einfetten, Spaghetti-Spinat-Masse zu Nestern aufdrehen und hineingeben. Eier mit Quark und Basilikum verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Förmchen geben. Tomaten waschen und je 1 Tomate in die Mitte der Nester setzen. Spaghetti-Spinat-Nester im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und servieren.

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