Spaghetti Napoli

Spaghetti Napoli

10
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Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken

70 g, Spaghetti

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel

1 Stück, klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Tomaten gehackt, geschält (Konserve)

1 Glas/Konserve, klein, stückig

Tomatenmark

1 EL

Italienische Kräuter

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Zucker weiss

1 Prise(n)

Parmesan/Grana Padano

1 EL, gerieben

Basilikum, frisch

1 EL, gehackt, gehackt

Anleitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und beides darin glasig dünsten. Mit Tomaten ablöschen.
  3. Sauce mit Tomatenmark, italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Zucker würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Spaghetti mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum anrichten. Lecker!