Spaghetti Napoli
10
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken
70 g, Spaghetti
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
1 Glas/Konserve, klein, stückig
Tomatenmark
1 EL
Italienische Kräuter
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker weiss
1 Prise(n)
Parmesan/Grana Padano
1 EL, gerieben
Basilikum, frisch
1 EL, gehackt, gehackt
Anleitung
1
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
2
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und beides darin glasig dünsten. Mit Tomaten ablöschen.
3
Sauce mit Tomatenmark, italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Zucker würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Spaghetti mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum anrichten. Lecker!
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