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Skyr-Mango-Frühstück

Skyr-Mango-Frühstück

4
Points®
Gesamtzeit
6 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4
Ein stimmiges Rezept, das sich gut am Vorabend vorbereiten lässt! Man kann es auch mit einer TK-Beerenmischung und Zartbitter-Schokoraspeln ausprobieren. Gleiche Punkte und gleich lecker :)

Zutaten

Zitronen

1 Stück

Mango

200 g, Mangowürfel (TK)

Skyr nature, bis 0,2% Fett

400 g

Leinsamen

40 g

Kokos, geraspelt

4 EL

Passionsfrüchte

2 Stück, (Maracujas)

Anleitung

  1. Zitrone auspressen. Mango mit Leinsamen und Zitronensaft verrühren und ca. 6 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.
  2. Skyr mit Kokosraspeln und Mangomischung verrühren. Passionsfrucht halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen. Skyr-Mango-Frühstück mit Passionsfrucht garniert servieren.

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