Selbstgemachte Kräuteraioli

Name: Selbstgemachte Kräuteraioli
Prep time: 5 min
Cook time: PTnullM
Total time: 5 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 Stück, mittel Eier, Hühnereier; 0.5 TL Senf, klassisch Dijon-; 100 ml Öl, Rapsöl; 1 TL, gehackt Schnittlauch; 2 TL Thymian Zitronen-; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

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Gesamtzeit

5 min

Zubereitungsdauer

5 min

Portion(en)

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n)

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Senf, klassisch

½ TL, Dijon-

Öl, Rapsöl

100 ml

Schnittlauch

1 TL, gehackt

Thymian

2 TL, Zitronen-

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Knoblauchzehe grob hacken, mit Ei und Dijonsenf in ein hohes, schmales Gefäss füllen und mit einem Pürierstab pürieren. Rapsöl langsam dazugiessen und dabei weiterpürieren. Aioli mit Petersilie, Schnittlauchringen und gehacktem Zitronenthymian verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuteraioli kalt stellen oder sofort servieren

Selbstgemachte Kräuteraioli

Zutaten

Anleitung

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