
Schweinsfiletspiesse mit Okraschoten
1
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Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Zutaten
Okra
400 g, klein
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Weinessig
5 EL, (Weisswein)
Apfel
2 Stück, klein, süsslich (z. B. Golden Delicious)
Chilischoten
½ Stück, rot, klein
Schalotten
1 Stück
Ingwer
1 Stück, (ca. 1 cm)
Wasser
4 EL
Sojasauce
1 EL
Schwein, Filet, mager, roh
500 g
Öl, Sesamöl
2 TL