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Schokoladenwaffeln

Schokoladenwaffeln

10
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
6

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Zucker weiss

30 g

Halbfettbutter, bis 40% Fett

60 g

Mehl, Weissmehl

150 g

Backpulver

1 TL

Kakaopulver, ungezuckert

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

100 ml

Raspelschokolade, Vollmilch

2 EL

Schokolade, weiss

30 g

Anleitung

  1. Eier mit Zucker schaumig schlagen. 50 g Butter schmelzen. Mehl mit Backpulver, Kakaopulver und Salz vermischen und unter die Eimischung rühren. Butter und Milch unterrühren und Raspelschokolade unterheben.
  2. Waffeleisen portionsweise mit restlicher Butter fetten und aus dem Teig darin nacheinander 6 Waffeln backen. Weisse Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen und Waffeln damit in Fäden garnieren. Schokoladenwaffeln servieren.

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