Schokoküsschen

Anleitung

1. Backofen auf 120° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 100° C) vorheizen. Zucker mit Vanillezucker mischen. Eiweiss mit Zitronensaft steif schlagen, dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen und so lange schlagen, bis er sich gelöst hat.
2. Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. 25 Häufchen auf ein mit Weight Watchers Backfolie ausgelegtes Backblech spritzen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 1 Stunde backen und auskühlen lassen.
3. Nougat würfeln, Schokolade grob hacken und zusammen im Wasserbad schmelzen. Die Spitzen der Schokoküsschen eintauchen und ca. 1 Stunde trocknen lassen. In einer luftdicht verschlossenen Dose sind die Schokoküsschen etwa 1 Woche haltbar.