Schoko-Nuss-Cookies

Schoko-Nuss-Cookies

5
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
20

Zutaten

Mehl, Weissmehl

140 g

Backpulver

½ TL

Zucker braun

80 g

Mandeln

50 g, gemahlen

Schokotropfen/Schoko Drops/Schokostückchen

50 g

Baumnüsse

40 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Halbfettbutter, bis 40% Fett

120 g

Anleitung

  1. Mehl mit Backpulver mischen und in ein verschraubbares Glas (Inhalt ca. 500 ml) füllen. Zucker, Mandeln und Schokowürfel daraufgeben. Baumnüsse hacken, in das Glas füllen und Glas fest verschliessen.
  2. Zur Fertigstellung: Ei mit Butter schaumig schlagen, Backmischung unterheben, aus dem Teig mithilfe eines Esslöffels 20 kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und leicht flach drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und Schoko-Nuss-Cookies servieren.