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Foto Schoko-Knusper-Brownies von WW

Schoko-Knusper-Brownies

6
Point(s)
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
20
Die Brownies schmecken auch köstlich mit Heidelbeeren oder Kirschen!

Zutaten

Halbfettbutter, bis 40% Fett

100 g

Kakao Nibs

80 g

Kakaopulver, ungezuckert

30 g

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

80 ml

Puderzucker

110 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Mehl, Weissmehl

150 g

Backpulver

1 TL

WW Chocolate Brownie Bar/Schokoladen-Brownie Riegel

10 Stück

Himbeeren

125 g

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  2. Butter, Kakao Nibs, Kakaopulver und Milch in einem Topf erhitzen. Zucker unterrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 10 Minuten abkühlen lassen.
  3. Eier schaumig schlagen und unter die Schokoladenmasse rühren, Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben. WW Brownie Bars in Stücke schneiden und im Wasserbad oder alternativ in der Mikrowelle schmelzen lassen. Geschmolzene Brownie-Bar-Masse unter den Teig heben.
  4. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Backform (16 x 26 cm) füllen, Himbeeren auf dem Teig gleichmässig verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene 30-35 Minuten backen und ca. 20 Minuten auskühlen lassen. In 20 Stücke teilen und servieren!

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