Schoggi-Guetzli-Pralinen

Name: Schoggi-Guetzli-Pralinen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 70 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 60 g Petit Beurre nature; 30 g Halbfettbutter, bis 40% Fett; 1 EL Kakaopulver, ungezuckert; 30 g Vollmilchschokolade

Point(s)

Gesamtzeit

1 Std. 10 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Zutaten

Petit Beurre nature

60 g

Halbfettbutter, bis 40% Fett

30 g

Kakaopulver, ungezuckert

1 EL

Vollmilchschokolade

30 g

Anleitung

Petit beurre in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz fein zerbröseln. Butter schmelzen und mit Bröseln und Kakaopulver vermischen. Aus der Masse 12 Bällchen formen und ca. 30 Minuten kalt stellen.
Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen, Guetzlibällchen darin wenden, auf ein Stück Backpapier setzen und ca. 20 Minuten kalt stellen. Schoggi-Guetzli-Pralinen servieren.

Schoggi-Guetzli-Pralinen

Zutaten

Anleitung

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