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Foto Schnitzel Hawaii mit Reis von WW

Schnitzel Hawaii mit Reis

10
Point(s)
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4

Zutaten

Vollkornreis, trocken

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pouletbrust, roh

800 g, (4 Stück à 200 g)

Pfeffer

1 Prise(n)

Currypulver

1 TL

Schinken, gekocht (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Ananas, frisch

1 Stück

Rapsöl

2 TL

WW Hollandaise Sauce

1 Packung(en), zubereitet

Käse, gerieben, fettreduziert

70 g

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Vollkornreis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen
  2. Pouletschnitzel mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Schinkenscheiben halbieren. Ananas in Ringe schneiden.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel von jeder Seite 3–5 Minuten anbraten und herausnehmen. Sauce Hollandaise nach Packungsanweisung, aber mit insgesamt 150 ml Wasser im Bratensatz zubereiten. Sauce in eine Auflaufform (ca. 36 cm x 24 cm) giessen und Schnitzel hineingeben.
  4. Schnitzel mit Schinken und Ananas belegen. Mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten goldbraun überbacken. Schnitzel Hawaii mit Vollkornreis servieren.

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