Foto Schnelle Gemüsesuppe mit Tofu von WW

Schnelle Gemüsesuppe mit Tofu

5 - 9
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Gemüsebouillon, zubereitet

600 ml, (2 1/2 TL Instantpulver)

Karotten

250 g, (TK)

Erbsen

100 g, (TK)

Blumenkohl

250 g, (TK)

Tofu Nature

200 g

Teigwaren, trocken

80 g, Suppennudeln

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Petersilie

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Brühe in einem großen Topf auf hoher Stufe aufkochen. Karotten, Erbsen und Blumenkohl zufügen und auf niedriger Stufe mit Deckel ca. 5 Minuten garen.
  2. Tofu in kleine Würfel schneiden, mit Nudeln zur Suppe geben und mit Deckel ca. 8 Minuten mitgaren. Gemüsesuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.