Schneebälle mit Schokoladenfüllung

Schneebälle mit Schokoladenfüllung

3
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
16

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, Vanillemark

Halbfettbutter, bis 40% Fett

50 g

Puderzucker

30 g

Maisstärke (z. B. Maizena)

30 g

Mehl, Weissmehl

50 g

Vollmilchschokolade

3 Reihe(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Butter mit 25 g Puderzucker schaumig schlagen. Vanillemark, Stärke und Mehl dazugeben und verkneten.
  2. Schokoladenstückchen halbieren. Teig zu 16 Kugeln formen, jeweils 1 Stückchen Schokolade hineindrücken, Kugeln verschliessen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und flacher drücken. Schneebälle im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen, ca. 20 Minuten abkühlen lassen und mit restlichem Puderzucker bestäubt servieren.