Schinkenbrot mit Frühstücksei

Name: Schinkenbrot mit Frühstücksei
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Deutsch/Österreichisch
Ingredients: 1 Stück, mittel Eier, Hühnereier; 0.25 Stück, gross Gurke, Salatgurke; 1 Scheibe(n) Pumpernickel; 2 EL Frischkäse mit Kräutern light, bis 5% Fett absolut; 4 Scheibe(n) Rohschinken (ohne Fettrand)

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Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Ein Klassiker, der alle satt macht!

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, gross

Pumpernickel

1 Scheibe(n)

Frischkäse mit Kräutern light, bis 5% Fett absolut

2 EL

Rohschinken (ohne Fettrand)

4 Scheibe(n)

Anleitung

Ei in kochendem Wasser 6–8 Minuten weich kochen und kurz abschrecken. Gurke waschen und in Stifte schneiden. Pumpernickel mit Frischkäse bestreichen und mit Lachsschinken belegen. Schinkenbrot mit Frühstücksei und Gurken servieren.

Schinkenbrot mit Frühstücksei

Zutaten

Anleitung

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