Foto Schinken-Gurken-Tatar von WW

Schinken-Gurken-Tatar

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Rettich

60 g

Apfel

60 g, säuerlich

Gurken, in Essig

1 Stück

Rippli/Kasseler, roh

80 g

Gewürzgurkensud

2 EL

Schnittlauch, frisch

1 EL, gehackt, in Ringen

Öl, Rapsöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Rettich schälen. Apfel waschen, vierteln, entkernen und mit Rettich, Gewürzgurke und Schinken fein würfeln.
  2. Für das Dressing Gurkensud mit Schnittlauchringen und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Apfel-, Rettich-, Gurken- und Schinkenwürfel mit Dressing vermischen. Schinken-Gurken-Tatar mit Salz und Pfeffer abschmecken.