Scharfer Sauerkrauteintopf
6
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Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein
Rahm, Halbrahm, 25% Fett
4 EL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Chilischoten
1 Stück, rot
Peperoni
2 Stück, klein, rot
Kartoffeln
600 g, mehligkochend
Öl, Olivenöl
1 EL
Gemüsebouillon, zubereitet
600 ml, (2,5 TL Instantpulver)
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
400 g
Paprikapulver
1 TL
Cayennepfeffer
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Sauerkraut, ohne Zuckerzusatz
400 g
Zucker weiss
1 TL
Petersilie
2 EL, gehackt