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Scharfer Bohnenaufstrich

Scharfer Bohnenaufstrich

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Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
6

Zutaten

Chilischoten

1 Stück, rot

Schalotten

1 Stück

Kidneybohnen (Konserve)

255 g, (Abtropfgewicht)

Tomatenmark

1 EL

Balsamicoessig

1 EL, dunkel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Chilischote waschen und entkernen. Schalotte schälen und mit Chilischote hacken. Kidneybohnen abspülen, abtropfen lassen und mit Chili, Schalotten, Tomatenmark, Essig, Salz und Pfeffer pürieren. Scharfen Bohnenaufstrich servieren.
  2. Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage.

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