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Scharfe Tofu-Peperoni-Päckchen

Name: Scharfe Tofu-Peperoni-Päckchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stück Chilischoten rot; 2 EL Sojasauce; 1 EL Öl, Sesamöl; 0.5 TL Chilipulver; 1 TL Paprikapulver geräuchert; 200 g Tofu Nature; 2 Stück, klein Peperoni je 1 rote und grüne

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Zutaten

Chilischoten

1 Stück, rot

Sojasauce

2 EL

Öl, Sesamöl

1 EL

Chilipulver

½ TL

Paprikapulver

1 TL, geräuchert

Tofu Nature

200 g

Peperoni

2 Stück, klein, je 1 rote und grüne

Anleitung

Chilischote waschen, entkernen und fein würfeln. Für die Marinade Sojasauce mit Öl, Chiliwürfeln, Chilipulver und geräuchertem Paprikapulver verrühren. Tofu würfeln, mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und ca. 15 Minuten marinieren.
Peperoni waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Tofuwürfel samt Marinade mit Peperoniwürfeln auf 4 Stücke Alufolie (ca. 30 x 50 cm) verteilen und zu Päckchen verschliessen. Tofu-Peperoni-Päckchen auf dem Rost bei indirekter Hitze 10–12 Minuten grillen. Scharfe Tofu-Peperoni-Päckchen servieren.

Scharfe Tofu-Peperoni-Päckchen

Zutaten

Anleitung

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