Salamisandwich mit Peperoni-Oliven-Tapenade / Salamisandwich mit Paprika-Oliven-Tapenade
6
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Oliven, schwarz, in Salzlake
60 g
Balsamicocreme
2 EL
Thymian
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kopfsalat
4 Blatt(Blätter)
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), klein
Chorizo
60 g, in Scheiben
Anleitung
1
Für die Tapenade Peperoni waschen, entkernen und fein würfeln. Oliven hacken, mit Peperoni, Balsamicocreme und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Salat waschen und trocken schleudern. Toast rösten und 2 Toastscheiben mit Salat und Salami belegen. Peperoni-Oliven-Tapenade darauf anrichten, mit restlichen Toastscheiben abdecken und diagonal halbieren. Salamisandwich servieren.
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